虾皮瘦肉汤：将瘦肉切成薄片后加入开水中焯水，捞起后沥干水分备用。将泡软的虾皮加入清水中煮开，加入焯过水的瘦肉、姜片、料酒、盐等适量调味，再煮10-15分钟即可。

新鲜虾皮煮什么汤吃

1. 虾皮瘦肉汤：将瘦肉切成薄片后加入开水中焯水，捞起后沥干水分备用。将泡软的虾皮加入清水中煮开，加入焯过水的瘦肉、姜片、料酒、盐等适量调味，再煮10-15分钟即可。

2. 虾皮西葫芦汤：将切成小块的西葫芦、胡萝卜、洋葱等蔬菜放入锅中炒熟，加入清水煮开后加入泡软的虾皮，再加入食盐、鸡精等调味料，煮10-15分钟即可。

3. 虾皮蛋花汤：将鸡蛋打入碗中打散备用，将泡软的虾皮加入清水中煮开，加入适量的鸡精、盐等调味料，然后将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中搅拌，煮1-2分钟即可。

4. 虾皮菜汤：将泡软的虾皮加入清水中煮开，然后加入切成小块的番茄、土豆、青菜等蔬菜，再加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，煮10-15分钟即可。

儿童吃虾皮的好处

一，虾皮是一种富含高质量蛋白质的食物，蛋白质是人体必需的营养素之一，对于儿童的生长发育非常重要。二，虾皮中还含有丰富的钙、铁、锌等矿物质，这些矿物质对于儿童骨骼的生长和免疫系统的发育至关重要。

三，虾皮中还含有丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸对于儿童脑部的发育非常有益。不饱和脂肪酸是人体无法自行合成的必需脂肪酸，通过食物摄入是我们获取这种营养素的最好方式之一。

四，虾皮能够增强儿童的食欲和消化功能。虾皮中含有一种叫做胆碱的物质，这种物质能够刺激胃液的分泌，促进消化功能。一，虾皮中的氨基酸和核苷酸也能够激发味蕾，增加儿童的食欲。

总体来说，儿童吃虾皮有很多好处，包括提供高质量蛋白质和多种矿物质、增强脑部发育和提高消化功能等。因此，适当地将虾皮加入儿童饮食中是非常有益的。

小童吃虾皮的好处

小童吃虾皮的好处包括：

1. 虾皮富含蛋白质和钙质，有助于促进小童的骨骼和肌肉发育。

2. 虾皮含有丰富的磷，能够提高小童的智力和记忆力。

3. 虾皮中含有丰富的维生素B12，能够促进小童的神经系统健康发展。

4. 虾皮中含有丰富的铁元素，能够增强小童的免疫力。

5. 虾皮中还含有多种氨基酸和微量元素，能够滋养小童的皮肤和头发。

需要注意的是，小童在食用虾皮时应该注意去除虾皮中的头部和尾部，以免引起不适。二，小童如果有虾类过敏史，应该避免食用虾皮。

小孩吃虾皮的好处

1. 含有丰富的蛋白质和钙：虾皮是虾类经过晒干而成的，营养成分较为丰富，含有大量的蛋白质和钙质，能够提供小孩生长所需的营养元素。

2. 促进大脑发育：虾皮中含有丰富的磷和磷脂，这些物质对于儿童大脑的发育和智力提高具有重要作用。

3. 增强免疫力：虾皮中含有多种维生素和微量元素，如锌、铜、铁等，这些物质能够增强小孩的免疫力，预防感冒、流感等疾病的发生。

4. 改善贫血：虾皮中含有丰富的铁质，可以帮助小孩改善贫血问题。

5. 促进消化吸收：虾皮中的胶原蛋白和海藻酸可以增强小孩的肠道功能，促进食物的消化吸收。

需要注意的是，由于虾皮中存在大量的盐分和胆固醇，小孩吃虾皮的量需要适量，不能过多食用。另外，虾皮在食用前需要进行泡发、清洗、煮熟等处理，以去除其中的杂质和有害物质。